O tomate é um alimento rico em licopeno agente anticancerígeno. Possui também boa quantidade de vitaminas C, A e complexo B. Possui sais minerais como, por exemplo, ácido fólico, potássio e cálcio. Apesar de ser conhecido com um vegetal, o tomate é um fruto.
É muito consumido na culinária brasileira e mundial. Usado em saladas, lanches, sucos e no preparo de molhos.
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O tomate é um alimento rico em licopeno agente anticancerígeno. Possui também boa quantidade de vitaminas C, A e complexo B. Possui sais minerais como, por exemplo, ácido fólico, potássio e cálcio. Apesar de ser conhecido com um vegetal, o tomate é um fruto.
É muito consumido na culinária brasileira e mundial. Usado em saladas, lanches, sucos e no preparo de molhos.
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